Описание
| RoboLabs тостеры конвейерные | |||
Тостер конвейерный, вертикальный, для булочек, контактный, эл.-мех. упр. |
Тостер контактный конвейерный вертикальный с электромеханическим управлением предназначен для карамелизации булочек. Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях. Алюминиевая нагревательная поверхность обеспечивает быструю и равномерную карамелизацию булок. Сахар, входящий в состав булочек, под действием высокой температуры образует золотисто-коричневую корочку на срезе половинки булки. В дальнейшем, при формировании бургера эта корочка способствует тому, что соус не проникает глубоко в булочку, не размачивает изделие и не деформирует его. Сама же булочка при прохождении через тостер не подогревается и, таким образом, не пересушивается. Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой позволяет карамелизовать разрезанные булки толщиной до 40мм, а минимальный выставляемый зазор составляет 5мм. Контактная часть, тефлоновый коврик, является расходным материалом, в комплекте поставляются два коврика. Тостер оборудован лотком для хранения готовых булочек. Технические характеристики Производительность до 1700 булочек в час Время прохождения булочки 12 секунд Максимальный диаметр булки 160мм Ширина загрузочного отверстия 330мм, разделена пополам с перепадом высоты 7мм Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430 Предустановленная температура 300*С (с возможностью регулировки) Напряжение 230 В, 50Гц Номинальная мощность 2500 Вт Подключение к сети — вилка 16А 2P+E (IEC 60309) Габариты: 590х495х670 мм Вес: 40 кг Вольтаж: 220 V Мощность: 2 500 Вт |
||
Тостер конвейерный, вертикальный, для булочек, контактный, эл.-мех. упр., доп.прогрев |
Тостер контактный конвейерный вертикальный с электромеханическим управлением и дополнительным прогревом предназначен для карамелизации булочек. Модель имеет конвейерную сетку из нержавеющего прутка диаметром 4мм, наклонную рабочую плоскость для удобства загрузки, съёмные наклонный лоток для булок, с возможностью установки в двух направлениях. Алюминиевая нагревательная поверхность обеспечивает быструю и равномерную карамелизацию булок. Сахар, входящий в состав булочек, под действием высокой температуры образует золотисто-коричневую корочку на срезе половинки булки. В дальнейшем, при формировании бургера эта корочка способствует тому, что соус не проникает глубоко в булочку, не размачивает изделие и не деформирует его. Тостер имеет увеличенное время прохождения булочки и дополнительный ТЭН, что позволяет прогревать булочку в объеме. Регулируемый зазор между нагревательной поверхностью и сеткой позволяет карамелизовать разрезанные булки толщиной до 40мм, а минимальный выставляемый зазор составляет 5мм. Контактная часть, тефлоновый коврик, является расходным материалом, в комплекте поставляются два коврика. Время прохождения булочки 45 секунд. Максимальный диаметр булки 160мм. Ширина загрузочного отверстия 330мм, разделенна пополам с перепадом высоты 7мм. Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430. Предустановленная температура +250С (с возможностью регулировки). Подключение к сети — вилка 16А 2P+E (IEC 60309) Габариты: 590х495х670 мм Вес: 30 кг Вольтаж: 220 V Мощность: 3 400 Вт |
||
