Описание
| Фритюрницы RoboLabs | |||
Фритюрница электрическая настольная, 1 ванна 12л |
Фритюрница электрическая настольная с одной ванной объёмом 12л. Ванна имеет холодную зону для сгоревших частичек продукта. В комплекте корзина из нерж. стали. Фритюрница оснащена механизмом поднятия ТЭНов. Общий объём ванны – 15 литров. Объем масла – 12 литров Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430. Подключение к сети — кабель 3 м 3P+N+E (без вилки) Габариты: 220х630х490 мм Вес: 17 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 8 700 Вт |
||
Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л |
Фритюрница электрическая на открытом стенде с одной ванной. Электро-механическая система управления, температура регулируется до 180*С, аварийный термостат для безопасной работы. В комплекте с фритюрницей поставляются 2 сетчатые нерж. корзины. Снизу под ванной фритюрница оснащена полкой. Без подъёма ТЭНов. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами(17,4 кВт)– позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная — объёмом 1,7л. Габариты: 400х900х1050 мм Вес: 60 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 17 400 Вт |
||
Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, система фильтрации масла |
Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Блок управления температурой расположен на фронтальной части фритюрницы. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. 3) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная — объёмом 1,7л. 4) Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы. Габариты: 400х900х1050 мм Вес: 100 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 17500 Вт |
||
Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, система фильтрации масла, автомат. подъём корзин |
Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Фритюрница имеет 6 программ со звуковым сигналом и световой индикацией выбранной программы. Блок управления расположен на фронтальной части фритюрницы и закрыт съёмной панелью с рамкой-держателем для сменной таблички с названием программ. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. 3) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная — объёмом 1,7л. 4) Механизм поднятия корзин — гарантирует соблюдение установленных режимов приготовления, освобождает персонал от постоянного контроля за фритюрницей, так как лифты самостоятельно поднимают корзину из ванны через установленное время. 5) Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы. Габариты: 400х900х1150 мм Вес: 100 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 17500 Вт |
||
Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, система фильтрации масла, контроллер Fastron |
Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. 3) Fastron – контроллер, который осуществляет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы. Он позволяет переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 10 программ на каждую корзину. Fastron или его аналоги в обязательном порядке устанавливаются на фритюрницы крупнейших мировых сетей фаст-фуда. 4) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная — объёмом 1,7л. 5) Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы. Габариты: 400х900х1050 мм Вес: 100 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 17500 Вт |
||
Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, система фильтрации масла, контроллер Robotron |
Фритюрница электрическая с системой фильтрации масла на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. В комплекте две корзины из нержавеющей стали. В комплекте с фритюрницей поставляются 10 фильтров. Ключевые особенности: 1) Ванна на 25л в сочетании с мощными ТЭНами – позволяют качественно готовить большие объемы замороженной продукции. При загрузке целой корзины, например, картофеля фри – температура масла у фритюрниц со слабыми ТЭНами и маленькой ванной может падать до 100С и ниже. В результате страдает качество, так как происходит не жарка, а варка картофеля. Мощные ТЭНы фритюрницы Robofry быстро возвращают температуру масла на заданный уровень, обеспечивая возможность работать в режиме нон-стоп. 2) Встроенная система фильтрации – простой и надежный механизм позволяет фильтровать в течение дня, практически не прерывая работу аппарата. Цикл фильтрации длится около 5 минут. При регулярной фильтрации масла можно продлить срок его жизни в 2 раза, тем самым значительно сэкономив, ведь не секрет, что расходы на масло – одна из самых крупных статей в бюджете точки фаст-фуда. 3) Контроллер RoboLabs позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину. 4) Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло. У Robobfry эта зона очень вместительная — объёмом 1,7л. 5) Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы. Габариты: 400х900х1050 мм Вес: 100 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 17 500 Вт |
||
Фритюрница электрическая, 1 ванна 25л, стенд закрытый, автомат. подъём корзин |
Фритюрница электрическая на закрытом стенде с одной ванной объёмом 25л. Оснащена автоматическим механизмом поднятия корзин и ручным механизмом поднятия тэнов. Имеет холодную зону 1.7 л. для сгоревших частичек продуктов. Фритюрница имеет 6 программ со звуковым сигналом и световой индикацией выбранной программы. Блок управления расположен на фронтальной части фритюрницы и закрыт съёмной панелью с рамкой-держателем для сменной таблички с названием программ. Габариты: 400х900х1150 мм Вес: 70 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 17500 Вт |
||
Фритюрница-автомат электрическая, 12кг/ч, 6.5л фритюра, 1 корзина, настольная, нерж. |
Автомат фритюрный настольный для приготовления продуктов во фритюре, 1 корзина, имеет 4 программы приготовления продуктов, жиросборник. Электронная панель управления. Производительность — 12кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра — 6.5л. Разовая загрузка в корзину до 350г. Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень — фильтр-жироуловитель, вторая — механический фильтр HEPA, третья — съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Габариты: 350х540х810 мм Вес: 45 кг Вольтаж: 230 V Мощность: 3 300 Вт |
||
Фритюрница-автомат электрическая, 12кг/ч, 6.5л фритюра, 1 корзина, настольная, черный цвет |
Автомат фритюрный настольный для приготовления продуктов во фритюре, 1 корзина, имеет 4 программы приготовления продуктов, жиросборник. Электронная панель управления. Производительность — 12кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра — 6.5л. Разовая загрузка в корзину до 350г. Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень — фильтр-жироуловитель, вторая — механический фильтр HEPA, третья — съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Цвет корпуса — черный муар. Габариты: 350х540х810 мм Вес: 45 кг Вольтаж: 230 V Мощность: 3 300 Вт |
||
Фритюрница-автомат электрическая, 24кг/ч, 13л фритюра, 2 корзины, настольная |
Автомат фритюрный настольный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник. Электронная панель управления. Производительность — 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты). Вместимость фритюра — 13л. Разовая загрузка в 2 корзины — 1кг (2х500г). Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл. По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха. Первая ступень — фильтр-жироуловитель, вторая — механический фильтр HEPA, третья — съёмный картридж с активированным углём. Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить. Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Рекомендации по подключению к сети – вилка 16А 3P+N+E (IEC 60309). Габариты: 570х550х830 мм Вес: 65 кг Вольтаж: 380 V Мощность: 6 800 Вт |
||
| Вспомогательное оборудование и аксессуары для фритюрниц RoboLabs | |||
Зонт вытяжной пристенный, 1000х1100х1300мм, лаб.фильтры, нерж.cталь 430, фильтры открытые, 2 отв.под розетки |
Зонт вытяжной пристенный. Для установки над фритюрницами. Верхняя часть не закрыта для подвода кабеля. Не комплектуется розетками, 2 отверстия под розетки. С лабиринтными фильтрами и съемными жиросборниками. Зонт выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Габариты: 1000х1100х1300 мм |
||
Зонт вытяжной пристенный, 1200х1100х1300мм, лаб.фильтры, нерж.cталь 430, фильтры открытые, 2 отв.под розетки |
Зонт вытяжной пристенный. Для установки над фритюрницами. Верхняя часть не закрыта для подвода кабеля. Не комплектуется розетками, 2 отверстия под розетки. С лабиринтными фильтрами и съемными жиросборниками. Зонт выполнен из нержавеющей стали AISI 430. Габариты: 1200х1100х1300 мм |
||
Корзина для фритюрницы RoboFry, 165х330х130мм |
Корзина для фритюрницы RoboFry. Габариты: 165х330х130 мм. Габариты: 635х168х285 мм Вес: 1,057 кг |
||
Корзина для фритюрницы RoboFryBox, 310х220х220мм, нерж.сталь |
Корзина для фритюрницы RoboFryBox, выполнена из нержавеющей стали. Сама корзина выполнена из сетки, боковые части из листовой стали. Габариты: 310х220х220 мм Вес: 1,07 кг |
||
Крышка для ванны для фритюрницы RoboFry |
Крышка для ванны на все модели фритюрниц RoboFry. Крышка изготовлена из нерж. стали и меет ручку Габариты: 392х650х52 мм Вес: 2 кг |
||
Лоток для выгрузки продукта для фритюрницы, нерж.сталь 304, съемный |
Съемный лоток для продукта, крепится на дверь и не требует дополнительного места на подставке под фритюрницу. Подходит для фритюрницы модель RoboFryBox One. Лоток облегчает выгрузку продукта в специальзированную упаковку. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Габариты: 285х250х200 мм |
||
Лоток для выгрузки продукта для фритюрницы, нерж.сталь 304, съемный, комплект 2шт.+кронштейн |
Комплект съемных лотков для продукта, состоит из 2-х лотков и кронштейна. Подходит для фритюрницы модель RoboFryBox. Кронштейн крепится на дверь и не требует дополнительного места на подставке под фритюрницу. Лотки облегчают выгрузку продукта в специальзированную упаковку. Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Габариты: 420х250х200 мм |
||
