Описание
| Фото |  |
 |
|
| Модель | maxx6.10 | maxx10.10 | |
| Количество уровней * тип гастроемкостей | 6+1 * 1/1 GN | 10+1 * 1/1 GN | |
| Цена, руб. | 768 850 | 937 230 | |
| Опции | |||
| Электрический, инжекторный, сенсорный дисплей TFT 7» HighRes | + | + | |
| LED-подсветка в рабочей камере | + | + | |
| Тройное стекло двери рабочей камеры с правой петлей (открытие справа) | + | + | |
| Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги) | + | + | |
| BakePro (3 режима традиционного выпекания) | + | + | |
| HumidityPro (3 уровня влажности) | + | + | |
| Контролируемая конвекция (3 скорости вентилятора) | + | + | |
| Полностью автоматическая система очистки с 2 уровнями мойки и экпресс-режимом | + | + | |
| WiFi и Ethernet-интерфейс (LAN) | + | + | |
| USB порт встроенный в контрольную панель | + | + | |
| Генерация пара путем инжекции воды в варочную камеру | + | + | |
| Навес двери справа | + | + | |
| Встроенная функция Press&Go (режимы Manager и Crew) | + | + | |
| TrayTimer (управление загрузкой для разных продуктов одновременно) | + | + | |
| 399 программ по 20 шагов каждая | + | + | |
| Start-time (предварительная установка времени начала) | + | + | |
| Дверь с функцией захлопывания | + | + | |
| Хранение данных HACCP | + | + | |
| Функция подогрева и охлаждения | + | + | |
| Программа аварийной работы | + | + | |
| Многоточечный термозонд | + | + | |
| Технические характеристики | |||
| Габариты (W x D x H) в мм | 875 x 797 x 794 | 875 x 797 x 1066 | |
| Вес в пустом состоянии без опций** / принадлежностей в кг | 104 | 125.5 | |
| Расчетная потребляемая мощность кВт (3N~ 380-415V 50/60Hz (3/N/PE)) | 9,6-11,3 | 17,2-20,4 | |
| Аксессуары | Артикул | Цена, руб | |
| Практичный ручной душ для быстрой ручной очистки с антибактериальным покрытием – для оптимальной гигиены | 6267080 | 58 080 | |
| Дополнительные ножки (4 штуки) 150 мм – 220 мм | 6267629 | 22 890 | |
| Переходник, адаптер для стоек к подставке пароконвектоматов серии maxx: maxx pro 6.10, maxx pro 10.10 |
6267708 | 10 540 | |
| Уплотнение, герметизация стыков между Convotherm maxx и вытяжной трубой ConvoVent 4 и ConvoVent 4+.*** | 6267740 | 2 640 | |
| Комплект для штабелирования Convotherm maxx | Артикул | Цена, руб | |
| Комплект для штабелирования центральной секции. Содержит все компоненты, необходимые для безопасного штабелирования устройств maxx: опорные направляющие, вытяжную трубу и переднюю крышку | 6267719 | 33 990 | |
| 4 дополнительных ножки (набор) 150 мм – 220 мм | 6267629 | 22 890 | |
| Базовая стойка, высота 200 мм | 6267720 | 70 760 | |
| Соединение и герметизация стыков между Convotherm maxx и вытяжной трубой ConvoVent 4 и ConvoVent 4+.*** | 6267741 | 6 660 | |
