Convotherm пароконвектоматы серии maxx

Описание

Фото пароконвектомат Convotherm maxx 6.10 пароконвектомат Convotherm maxx 10.10
Модель maxx6.10 maxx10.10
Количество уровней * тип гастроемкостей 6+1 * 1/1 GN 10+1 * 1/1 GN
Цена, руб. 768 850 937 230
Опции
Электрический, инжекторный, сенсорный дисплей TFT 7» HighRes + +
LED-подсветка в рабочей камере + +
Тройное стекло двери рабочей камеры с правой петлей (открытие справа) + +
Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги) + +
BakePro (3 режима традиционного выпекания) + +
HumidityPro (3 уровня влажности) + +
Контролируемая конвекция (3 скорости вентилятора) + +
Полностью автоматическая система очистки с 2 уровнями мойки и экпресс-режимом + +
WiFi и Ethernet-интерфейс (LAN) + +
USB порт встроенный в контрольную панель + +
Генерация пара путем инжекции воды в варочную камеру + +
Навес двери справа + +
Встроенная функция Press&Go (режимы Manager и Crew) + +
TrayTimer (управление загрузкой для разных продуктов одновременно) + +
399 программ по 20 шагов каждая + +
Start-time (предварительная установка времени начала) + +
Дверь с функцией захлопывания + +
Хранение данных HACCP + +
Функция подогрева и охлаждения + +
Программа аварийной работы + +
Многоточечный термозонд + +
Технические характеристики
Габариты (W x D x H) в мм 875 x 797 x 794 875 x 797 x 1066
Вес в пустом состоянии без опций** / принадлежностей в кг 104 125.5
Расчетная потребляемая мощность кВт (3N~ 380-415V 50/60Hz (3/N/PE)) 9,6-11,3 17,2-20,4
Аксессуары Артикул Цена, руб
Практичный ручной душ для быстрой ручной очистки с антибактериальным покрытием – для оптимальной гигиены 6267080 58 080
Дополнительные ножки (4 штуки) 150 мм – 220 мм 6267629 22 890
Переходник, адаптер для стоек к подставке пароконвектоматов серии maxx:
maxx pro 6.10, maxx pro 10.10
6267708 10 540
Уплотнение, герметизация стыков между Convotherm maxx и вытяжной трубой ConvoVent 4 и ConvoVent 4+.*** 6267740 2 640
Комплект для штабелирования Convotherm maxx Артикул Цена, руб
Комплект для штабелирования центральной секции. Содержит все компоненты, необходимые для безопасного штабелирования устройств maxx: опорные направляющие, вытяжную трубу и переднюю крышку 6267719 33 990
4 дополнительных ножки (набор) 150 мм – 220 мм 6267629 22 890
Базовая стойка, высота 200 мм 6267720 70 760
Соединение и герметизация стыков между Convotherm maxx и вытяжной трубой ConvoVent 4 и ConvoVent 4+.*** 6267741 6 660