Описание
| Фото |  |
 |
 |
 |
||
| Количество уровней x тип гастроемкостей | 6+1 x 1/1 GN 5 x EN |
10+1 x 1/1 GN 8 x EN |
12+2 x 1/1 GN 6+1 x 2/1 GN |
20+2 x 1/1 GN 10+1 x 2/1 GN |
||
| Модель | Код заказа | maxxproeD6.10 | maxxproeD10.10 | maxxproeD6.20 | maxxproeD10.20 | |
| Электрический инжекторный | ES | 1 075 670 | 1 423 580 | 1 672 850 | 2 243 000 | |
| Электрический бойлерный | EB | 1 204 000 | 1 544 460 | 1 793 730 | 2 363 940 | |
| Газовый инжекторный | GS | 1 314 610 | 1 648 400 | 1 897 670 | 2 467 820 | |
| Газовый бойлерный | GB | 1 528 790 | 1 845 610 | 2 094 880 | 2 703 810 | |
| Стандартные функции | ||||||
| LED-подсветка в рабочей камере | + | + | + | + | ||
| Тройное стекло двери рабочей камеры с правой петлей (открытие справа) | + | + | + | + | ||
| Natural Smart Climate (ACS+) с дополнительными функциями: 1.Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги) 2.BakePro (5 режимов проф. выпечки) 3.HumidityPro (5 уровней влажности) 4.Контролируемая конвекция (5 скоростей) |
+ | + | + | + | ||
| Датчик термозонда | + | + | + | + | ||
| Функция регенерации: максимальное восстановление продуктов (peak level) | + | + | + | + | ||
| Полностью автоматическая система очистки ConvoClean (опционально с одноразовым дозированием) | + | + | + | + | ||
| Интерфейс FilterCare | + | + | + | + | ||
| USB-порт, встроенный в панель управления | + | + | + | + | ||
| Хранение данных HACCP и данных пастеризации | + | + | + | + | ||
| HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контактов | + | + | + | + | ||
| Опции | Код заказа | Цена, руб. | ||||
| Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы | DD | 62 900 | 62 900 | 62 900 | 62 900 | |
| Без автоматической системы очистки ConvoClean (опционально с одноразовым дозированием) | w/oCC | 88 470 | 88 470 | 88 470 | 88 470 | |
| Датчик Sous-vide – внешнее подключение | e.SVS | 79 950 | 79 950 | 79 950 | 79 950 | |
| Датчик термозонда – внешнее подключение | e .CTS | 79 950 | 79 950 | 79 950 | 79 950 | |
| Ethernet-интерфейс / LAN | LAN | 42 330 | 42 330 | 42 330 | 42 330 | |
| Удаление пара – встроенный вытяжной зонт (только для электрических) | SVR | 83 480 | 83 480 | 83 480 | 83 480 | |
| Версия для тюрем | Prison | по запросу | по запросу | по запросу | по запросу | |
| Морская версия (только для электрических) | Marine | по запросу | по запросу | по запросу | по запросу | |
| Различные напряжения | по запросу | по запросу | по запросу | по запросу | ||
| Технические данные: | ||||||
| Размеры с правым навесом двери** | 875 x 792 x 786 | 875 x 792 x 1058 | 1120 x 992 x 786 | 1120 x 992 x 1058 | ||
| Размеры с утапливаемой дверью** | 966 x 792 x 786 | 966 x 792 x 1058 | 1211 x 992 x 786 | 1211 x 992 x 1058 | ||
| Вес в пустом состоянии без опций*** / принадлежностей в кг |
Навес двери справа | ES: 114 / EB: 124 GS: 117 / GB: 131 |
ES: 119 / EB: 131 GS: 123 / GB: 137 |
ES: 137 / EB: 149 GS: 143 / GB: 158 |
ES: 178 / EB: 195 GS: 189 / GB: 204 |
|
| Утапливаемая дверь | ES: 122 / EB: 132 GS: 125 / GB: 139 |
ES: 129 / EB: 141 GS: 133 / GB: 147 |
ES: 145 / EB: 157 GS: 151 / GB: 166 |
ES: 188 / EB: 203 GS: 199 / GB: 214 |
||
| Расчетная потребляемая мощность в кВт (Электрический) (3N~ 400 В 50/60 Гц (3/N/PE)) |
11 | 19.5 | 19.5 | 33.7 | ||
| Расчетная потребляемая мощность в кВт (Газовый) (1N~ 230 В 50/60 Гц (1/N/PE)) |
0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | ||
| Тепловая мощность в кВт (Природный газ 2H (E)) | 11 | 21 | 21 | 31 | ||
