Convotherm пароконвектоматы maxx pro easyDial

Описание

Фото Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial maxxproeD6.10 Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial maxxproeD10.10 Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial maxxproeD6.20 Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial maxxproeD10.20
Количество уровней x тип гастроемкостей 6+1 x 1/1 GN
5 x EN
10+1 x 1/1 GN
8 x EN
12+2 x 1/1 GN
6+1 x 2/1 GN
20+2 x 1/1 GN
10+1 x 2/1 GN
Модель Код заказа maxxproeD6.10 maxxproeD10.10 maxxproeD6.20 maxxproeD10.20
Электрический инжекторный ES 1 075 670 1 423 580 1 672 850 2 243 000
Электрический бойлерный EB 1 204 000 1 544 460 1 793 730 2 363 940
Газовый инжекторный GS 1 314 610 1 648 400 1 897 670 2 467 820
Газовый бойлерный GB 1 528 790 1 845 610 2 094 880 2 703 810
Стандартные функции
LED-подсветка в рабочей камере + + + +
Тройное стекло двери рабочей камеры с правой петлей (открытие справа) + + + +
Natural Smart Climate (ACS+) с дополнительными функциями:
1.Crisp&Tasty (5 параметров удаления влаги)
2.BakePro (5 режимов проф. выпечки)
3.HumidityPro (5 уровней влажности)
4.Контролируемая конвекция (5 скоростей)
+ + + +
Датчик термозонда + + + +
Функция регенерации: максимальное восстановление продуктов (peak level) + + + +
Полностью автоматическая система очистки ConvoClean (опционально с одноразовым дозированием) + + + +
Интерфейс FilterCare + + + +
USB-порт, встроенный в панель управления + + + +
Хранение данных HACCP и данных пастеризации + + + +
HygieniCare – антибактериальное покрытие точек контактов + + + +
Опции Код заказа Цена, руб.
Утапливаемая дверь – больше пространства и безопасности для работы DD 62 900 62 900 62 900 62 900
Без автоматической системы очистки ConvoClean (опционально с одноразовым дозированием) w/oCC 88 470 88 470 88 470 88 470
Датчик Sous-vide – внешнее подключение e.SVS 79 950 79 950 79 950 79 950
Датчик термозонда – внешнее подключение e .CTS 79 950 79 950 79 950 79 950
Ethernet-интерфейс / LAN LAN 42 330 42 330 42 330 42 330
Удаление пара – встроенный вытяжной зонт (только для электрических) SVR 83 480 83 480 83 480 83 480
Версия для тюрем Prison по запросу по запросу по запросу по запросу
Морская версия (только для электрических) Marine по запросу по запросу по запросу по запросу
Различные напряжения по запросу по запросу по запросу по запросу
Технические данные:
Размеры с правым навесом двери** 875 x 792 x 786 875 x 792 x 1058 1120 x 992 x 786 1120 x 992 x 1058
Размеры с утапливаемой дверью** 966 x 792 x 786 966 x 792 x 1058 1211 x 992 x 786 1211 x 992 x 1058
Вес в пустом состоянии без опций*** /
принадлежностей в кг
Навес двери справа ES: 114 / EB: 124
GS: 117 / GB: 131
ES: 119 / EB: 131
GS: 123 / GB: 137
ES: 137 / EB: 149
GS: 143 / GB: 158
ES: 178 / EB: 195
GS: 189 / GB: 204
Утапливаемая дверь ES: 122 / EB: 132
GS: 125 / GB: 139
ES: 129 / EB: 141
GS: 133 / GB: 147
ES: 145 / EB: 157
GS: 151 / GB: 166
ES: 188 / EB: 203
GS: 199 / GB: 214
Расчетная потребляемая мощность в кВт
(Электрический) (3N~ 400 В 50/60 Гц (3/N/PE))
11 19.5 19.5 33.7
Расчетная потребляемая мощность в кВт
(Газовый) (1N~ 230 В 50/60 Гц (1/N/PE))
0.6 0.6 0.6 0.6
Тепловая мощность в кВт (Природный газ 2H (E)) 11 21 21 31

Детали

Производители

Convotherm