ASSUM коптильные шкафы

Описание

Полное наименование Описание Габариты упаковки, мм Вес, кг Цена, руб.
Коптильни
Коптильный шкаф КШ-4 (580х460х900)Коптильный шкаф КШ-4 Коптильный шкаф оснащён таймером и датчиком температуры – таймером, рассчитанным на максимальное время приготовления – 180 минут; капиллярным терморегулятором, рассчитанным на температурный диапазон 30-110°С.
Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали (AISI 304).

  • Клапан имеет задвижку, с помощью которой регулируется выпуск дыма;
  • Термостойкая уплотнительная резинка на дверце коптильного шкафа обеспечивает герметичность;
  • Дверь фиксируется и плотно прижимается двумя защелками;
  • Коптильный шкаф не доставляет дискомфорта при работе в помещении с вытяжкой.
  • Датчик температуры (щуп), можно вытащить из дверцы и использовать для контроля температуры внутри продукта;
  • После приготовления, остывший коптильный шкаф можно осторожно помыть из шланга;

Комплектация:

  • Лоток для жира;
  • Противень жиросборник с отверстиями;
  • Противень для опилок;
  • Полка-решётка (4 или 8 штук);
  • Поворотный механизм дополнительной подачи опилок;
  • Термометр-щуп;

Мощность 1 к.Вт;
Напряжение 220 В;

600х500х1000
35
50 062
Коптильный шкаф КШ-8 (580х460х1300)Коптильный шкаф КШ-8
600х500х1400
45
63 309