Описание
Полное наименование |
Описание |
Габариты упаковки, мм |
Вес, кг |
Цена, руб. |
Коптильни |
Коптильный шкаф КШ-4 (580х460х900) |
Коптильный шкаф оснащён таймером и датчиком температуры — таймером, рассчитанным на максимальное время приготовления — 180 минут; капиллярным терморегулятором, рассчитанным на температурный диапазон 30-110°С.
Все конструктивные элементы выполнены из нержавеющей стали (AISI 304).
- Клапан имеет задвижку, с помощью которой регулируется выпуск дыма;
- Термостойкая уплотнительная резинка на дверце коптильного шкафа обеспечивает герметичность;
- Дверь фиксируется и плотно прижимается двумя защелками;
- Коптильный шкаф не доставляет дискомфорта при работе в помещении с вытяжкой.
- Датчик температуры (щуп), можно вытащить из дверцы и использовать для контроля температуры внутри продукта;
- После приготовления, остывший коптильный шкаф можно осторожно помыть из шланга;
Комплектация:
- Лоток для жира;
- Противень жиросборник с отверстиями;
- Противень для опилок;
- Полка-решётка (4 или 8 штук);
- Поворотный механизм дополнительной подачи опилок;
- Термометр-щуп;
Мощность 1 к.Вт;
Напряжение 220 В; |
600х500х1000 |
35 |
50 062 |
Коптильный шкаф КШ-8 (580х460х1300) |
600х500х1400 |
45 |
63 309 |
* Отгрузка оборудования осуществляется из г. Барнаул.