Описание
| Пресс для пиццы Prismafood Pressa 33, предназначено для раскатки теста, формирования ровного пласта и использования его для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, тратториях и пиццериях. Пресс для пиццы регулирует толщину и размер краста, подпекает и нагревает его до 150 градусов. Аппарат оснащен 2 стальными нагревающимися поверхностями, терморегулятором и механическим приводом. Пресс выполнен из нержавеющей стали. Его нижняя пластина оснащена скосом для формирования бортика пиццы.  |
Габариты ДхШхВ: | 560х430х750 мм | ||
| Управление | электронное | |||
| Установка | настольная | |||
| Тип заготовок | традиционная пицца | |||
| Подпекание заготовок | да | |||
| Диаметр заготовки | 330 мм | |||
| Масса заготовки | от 0.1 до 0.27 кг | |||
| Вес: | 100 кг | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | 3,6 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестораскаточная машина для пиццы Prismafood DSA 310 используется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых, кафе, пиццериях и тратториях для раскатки не крутого теста на пласты и приготовления пиццы, хлеба, фокаччи, коржей и пр. Толщина пласта регулируется, если менять расстояние между валиками. Модель оснащена 2 верхними и нижними рядами валиков из поликарбоната, загрузочным отсеком и серпообразным балансиром. Ее отличительной особенностью является низкое потребление электроэнергии. Поверхность выполнена из нержавеющей стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 440х380х615 мм | ||
| Тип | тестораскатка для пиццы | |||
| Установка | настольная | |||
| Тесто | круглое | |||
| Диаметр заготовки | от 140 до 300 мм | |||
| Масса заготовки | от 0.08 до 0.21 кг | |||
| Вес: | 25 кг | |||
| Напряжение: | 220 В | |||
| Мощность: | 0,25 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестораскаточная машина для пиццы Prismafood DSA 420 используется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых, кафе, пиццериях и тратториях для раскатки не крутого теста на пласты и приготовления пиццы, хлеба, фокаччи, коржей и пр. Толщина пласта регулируется, если менять расстояние между валиками. Модель оснащена 2 верхними и нижними рядами валиков из поликарбоната, загрузочным отсеком и серпообразным балансиром. Ее отличительной особенностью является низкое потребление электроэнергии. Поверхность выполнена из нержавеющей стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 540х410х720 мм | ||
| Тип | тестораскатка для пиццы | |||
| Установка | настольная | |||
| Тесто | круглое | |||
| Диаметр заготовки | от 260 до 400 мм | |||
| Масса заготовки | от 0.21 до 0.7 кг | |||
| Вес: | 37 кг | |||
| Напряжение: | 220 В | |||
| Мощность: | 0,37 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестораскаточная машина для пиццы Prismafood DSA 420 RP используется на предприятиях общественного питания: в ресторанах, столовых, кафе, пиццериях и тратториях для раскатки не крутого теста на пласты и приготовления пиццы, хлеба, фокаччи, коржей и пр. Толщина пласта регулируется, если менять расстояние между валиками. Модель оснащена 2 верхними и нижними параллельными рядами валиков из поликарбоната, загрузочным отсеком, электрической педалью управления и серпообразным балансиром. Ее отличительной особенностью является низкое потребление электроэнергии. Поверхность выполнена из нержавеющей стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 540х410х680 мм | ||
| Тип | тестораскатка для пиццы | |||
| Установка | настольная | |||
| Тесто | круглое | |||
| Диаметр заготовки | от 260 до 400 мм | |||
| Масса заготовки | от 0.22 до 1.4 кг | |||
| Вес: | 38 кг | |||
| Напряжение: | 220 В | |||
| Мощность: | 0,37 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестомес спиральный Prismafood ITR 20 2V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью панели с кнопками включения и выключения аппарата, запуска и остановки двигателя. Корпус выполнен из окрашенной стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 390х670х735 мм | ||
| Тип | спиральный | |||
| Производительность | 56 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 22 л | |||
| Загрузка теста | 17 кг | |||
| Кол-во скоростей | 2 скорости | |||
| Механизм крепления чаши | съемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса | |||
| Вес: | 81 кг | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | от 0,75 до 1,1 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестомес спиральный Prismafood ITR 30 2V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью панели с кнопками включения и выключения аппарата, запуска и остановки двигателя. Корпус выполнен из окрашенной стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 435х750х810 мм | ||
| Тип | спиральный | |||
| Производительность | 88 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 32 л | |||
| Диаметр чаши: | 400 мм | |||
| Загрузка теста | 25 кг | |||
| Кол-во скоростей | 2 скорости | |||
| Механизм крепления чаши | съемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса | |||
| Вес: | 95 кг | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | от 1.1 до 1.7 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестомес спиральный Prismafood ITR 50 2V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью панели с кнопками включения и выключения аппарата, запуска и остановки двигателя. Корпус выполнен из окрашенной стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 480х800х850 мм | ||
| Тип | спиральный | |||
| Производительность | 128 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 48 л | |||
| Диаметр чаши: | 450 мм | |||
| Загрузка теста | 42 кг | |||
| Кол-во скоростей | 2 скорости | |||
| Механизм крепления чаши | съемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса | |||
| Вес: | 108 кг | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | от 1.5 до 2.2 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестомес спиральный Prismafood IBM 15 используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из стали и эмали.  |
Габариты ДхШхВ: | 285х670х725 мм | ||
| Производительность | 48 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 16 л | |||
| Загрузка теста | 12 кг | |||
| Кол-во скоростей | 1 скорость | |||
| Скоростной режим: | 90 об./мин. | |||
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса | |||
| Вес: | 45 кг | |||
| Напряжение: | 220 В | |||
| Мощность: | 0,75 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестомес спиральный Prismafood IBT 30 2 V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из окрашенной стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 435х750х810 мм | ||
| Производительность | 88 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 32 л | |||
| Загрузка теста | 25 кг | |||
| Кол-во скоростей | 2 скорости | |||
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса | |||
| Вес: | 82 кг | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | от 1.1 до 1.3 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестомес спиральный Prismafood IBT 50 2V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из окрашенной стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 480х805х850 мм | ||
| Тип | спиральный | |||
| Производительность | 128 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 48 л | |||
| Диаметр чаши: | 450 мм | |||
| Загрузка теста | 42 кг | |||
| Кол-во скоростей | 2 скорости | |||
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | от 1.5 до 2.2 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Тестомес спиральный Prismafood IBT 40 2V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из окрашенной стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 480х820х850 мм | ||
| Производительность | 112 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 41 л | |||
| Диаметр чаши: | 450 мм | |||
| Загрузка теста | 35 кг | |||
| Кол-во скоростей | 2 скорости | |||
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | неподъемная траверса | |||
| Вес: | 92 кг | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | от 1.1 до 1.7 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
| Спиральный тестомес Prismafood ITR 40 2V используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия. Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером. Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью панели с кнопками включения и выключения аппарата, запуска и остановки двигателя. Корпус выполнен из окрашенной стали.  |
Габариты ДхШхВ: | 480х815х850 мм | ||
| Тип | спиральный | |||
| Производительность | 102 кг/ч | |||
| Обьем дежи | 41 л | |||
| Диаметр чаши: | 450 мм | |||
| Загрузка теста | 35 кг | |||
| Кол-во скоростей | 2 скорости | |||
| Механизм крепления чаши | съемная дежа | |||
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса | |||
| Вес: | 114 кг | |||
| Напряжение: | 380 В | |||
| Мощность: | от 1.1 до 1.7 кВт | |||
| Страна производства | Италия | |||
